Realvine

Met een groots wijnevenement is afgelopen zaterdag Wijncommunity Vinoo officieel van start gegaan. Ter gelegenheid van de lancering organiseerde Vinoo het wijnevenement van het jaar in de ‘Amsterdam Convention Factory’ te Amsterdam. Maar liefst 1000 wijnliefhebbers kwamen bijeen in de hoofdstad om de Vinoo-feestelijkheden mee te maken. Voor de eerste keer werden door vak- en memberjury de Vinoo Awards gekozen.

Een wijnpanel van wijnprofessionals aangevuld met enkele Vinoo-members koos tijdens het event de beste wijnen in de categorie onder € 8 en categorie boven € 8 per fles. Wijnschrijvers Magda van der Rijst, Cuno van ’t Hoff en Hans Melissen proefde samen met wijndocent Miranda Beems en Vinoo-communitymembers Charissa van der Vlies en Jeroen Mirck zo’n 30 verschillende wijnen. Deze Vinoo-awards voor de winnende wijnen werden door Alliance-voorzitter John Beeren bekendgemaakt en uitgereikt aan de betreffende wijnhandels/importeurs.

Vinoo Wijnpanel Awards
Witte wijn onder € 8:  Pomares Douro Blanco, Portugal. Prijs per fles € 7,95. Wijnhandel Vindict.
Witte wijn boven € 8: Domaines Perrin & Fils, Réserve Perrin 2007, Frankrijk. Prijs per fles € 10,50. Importeur/wijnhandel Sauter.

Rosé wijn onder € 8: Le Poussin, Sacha Lichine, Frankrijk. Prijs per fles € 5,95. Importeur Chauxdigue.
Rosé wijn boven € 8: Esclans, Chateau D’Esclans 2007, Frankrijk. Prijs per fles € 22,95. Importeur Chauxdigue.

Rode wijn onder € 8: Falasco Valpolicella Ripasso, Italië. Prijs per fles € € 7,75. Wijnhandel Vindict.
Rode wijn boven € 8: Clos St. Thomas, Les Emirs, Libanon. Prijs per fles € € 11,25. Wijnhandel Vindict.

Vinoo member Award
De gasten kozen zelf ook zelf de lekkerste wijn van het event door invulling van een kaartje. Als winnaar kwam een Spaanse rode wijn uit de bus: Abadia Retuerta, Sardon de Duero, Rivola 2006 van importeur Sauter. Prijs per fles € 12,25.

Bekijk hier het fotoalbum van het Vinoo Event >

 

Hallo Vinoo-member & beste wijnliefhebber,

Vinoo, de eerste online wijncommunity in Nederland, nodigt al haar members (en dus ook jou!) uit voor het Vinoo Redcarpet Event op 1 oktober aanstaande. Tijdens deze exclusieve voorpremière in Theater Tuschinski kun je de Amerikaanse film “Bottleshock” komen bekijken! De film gaat op 2 oktober landelijk in première.

Deze nieuwe bioscoopfilm is gebaseerd op een waargebeurd verhaal uit 1976. De koppige perfectionist Jim Barrett en zijn zoon, vrijbuiter Bo, delen een droom. Ze willen een eersteklas Chardonnay produceren in Jims wijngaard in Napa, Californië. Om zijn Parijse wijnwinkel te promoten, organiseert Steven Spurrier een internationale wijnproeverij. Hij is onder de indruk van Barretts Chardonnay, maar Jim weigert aan de wedstrijd van de Britse snob mee te doen. Bo geeft Spurrier toch twee flessen mee. De reeks gebeurtenissen die daarop volgt zorgt voor 1 van de grootste sensaties in de wijnwereld in die tijd.

Het Redcarpet Wijnevenement wordt georganiseerd door Vinoo. Zoals het een echte community betaamd, kan er dus niet alleen onder het genot van een hapje en een drankje gekeken worden naar de film, maar is er ook alle ruimte om andere members te ontmoeten en ervaringen te delen. En krijg je een EXCLUSIEF voorproefje op het grote VINOO Wijnevenement van 1 november aanstaande!Het speciale VINOO VIP arrangement ziet er als volgt uit:

• Ontvangst met wijn en amuse tussen 18:15 en 19:00 uur Tuschinski Amsterdam
• Vanaf 18:15 uur tot 19:45 uur doorlopende wijnproeverij
• Vanaf 18.30 uur een met diverse heerlijke wijnen besprenkelend Frans < > Amerikaans Walking Amuse dinner
• 20:00 uur aanvang exclusieve voorpremière Film Bottle Shock
• 22:00 uur tot 23:00 uur gelegenheid tot gezellig samenzijn op de Vinoo AfterWine Party
• Voor mee naar huis: Exclusief Vinoo geschenkenpakket t.w.v. € 100,- !
• Dress code: feestelijk

De normale prijs voor dit VIP arrangement is: € 85,- pp, als VINOO member betaal je slechts € 25,- pp!

Wacht dus niet langer, en schrijf je vandaag nog in op Vinoo via deze link! Je ontvangt dan zo snel mogelijk van ons een inschrijfbevestiging met aanvullende details.

LET OP: We hebben maar een beperkt aantal plaatsen beschikbaar, dus stuur deze uitnodiging snel door aan je wijnminnende vrienden! Aanmeldingen worden op volgorde van binnenkomst behandeld.

We zien ernaar uit je te ontmoeten!

Tot Vinoo!

Twee weken geleden koerste ik samen met Jan van Roekel van Burgoholic naar de Bourgogne, waar we weer op zoek gingen naar bijzondere wijnen. De Bourgogne is een versnipperd en daarmee best complex gebied, maar ook zeer uitdagend, met veel kleinschalig werkende producenten die met ambitie prachtige wijnen maken van hun vaak unieke terroir. En degenen die kwaliteit nastreven werken tegenwoordig bijna allemaal op biologische, of zelfs biodynamische wijze. Ik zou kunnen zeggen dat we veel slow wine hebben geproefd. De trouvailles betreffen overigens niet alleen de wijn: ook op eet-gebied is de Bourgogne verrassend. En bovenal verrassend lekker!

Wie het leuk vindt om alles over deze Bourgogne-trip te lezen, zie dan het fotoverslag op mijn blog (postings van 9 en 3 augustus, en van 28 juli). Als je binnenkort zelf naar de Bourgogne reist, dan kun je hier ongetwijfeld wat slow food & wine tips uit halen. Een aantal van de genoemde wijnen zal vanaf de nazomer te koop zijn bij Bolomey Wijnimport (mijn eigen, nieuwe wijnimport). Welke wijnen dat worden is nog een verrassing (of eigenlijk: is nog niet helemaal zeker), maar eventuele suggesties kun je als reactie op deze posting achterlaten. Ik ben benieuwd of er iets komt!

Foto hieronder: de laat 17e, vroeg 18e eeuwse kelder van Philippe Garrey waar zijn rode en witte Mercureys liggen te rijpen.

Noteer alvast in je agenda: 1 november de eerste wijnproeverij van Vinoo. Na bijna 9 maanden van voorbereiding gaat we dan eindelijk live met een gloednieuwe Vinoo! We organiseren een prachtig nieuwe evenement, met onder andere onze partners natuurlijk en nog heel veel meer -:) We houden je op de hoogte!

De populariteit van wijncommunities op het internet groeit snel. Ook in Nederland zijn er meerdere communities waar je lid van kunt worden en er komen er steeds meer bij. Mocht je je afvragen waarom al deze mensen zo enthousiast zijn en meedoen, lees dan onze ‘top 10 redenen waarom mee doen aan een wijncommunity’

1. Kennis + ervaring = wijsheid. Om nog meer te kunnen genieten van wijn is het belangrijk dat je ervaring opdoet, deze vastlegt en deelt, veel proeft, veel ruikt, en zoveel mogelijk varieert. Een wijncommunity helpt hierbij doordat je in je profiel deze ervaringen perfect kunt vastleggen en is tevens de plek waar je andere wijnliefhebbers ontmoet die je inspireren.

2. Gemak. In plaats dat je compleet verloren voor het schap bij de slijter of supermarkt staat, helpt een community je voor te bereiden en de juiste keuzes te maken. Dat scheelt tijd en geeft je meer zekerheid over de juiste wijn en de juiste prijs en weet je precies welke wijn met welk gerecht te combineren.

3. Creëer je eigen wijncollectie. Een wijncommunity helpt je je eigen collectie beter in kaart te brengen en deze op een slimme manier verder uit te breiden. Zo kom je ook makkelijk in contact met andere wijnliefhebbers die een vergelijkbare collectie aanleggen als jij en ben je altijd direct op de hoogte van nieuws en verkrijgbaarheid van je favoriete wijnen.

4. Community lidmaatschap. Het genieten van wijn is nog altijd een sociale aangelegenheid. Via een community ontmoet je ook andere liefhebbers, creëer je heel makkelijk zelf nieuwe proefclubjes of word je lid van een. Een goede community maakt informatie relevant voor jou door goed te begrijpen wat voor soort wijnliefhebber jij bent. Je bent in ieder geval altijd goed op de hoogte door relevante informatie die jouw interesseert en aansluit bij jouw verwachtingen of daar zelfs verrassende inzichten aan toevoegt.

5. Ontvang de beste aanbiedingen Niet alleen van de betere wijnen voor een prima prijs maar ook van wijnen die perfect gematched zijn met jouw persoonlijke voorkeur.

6. Vergelijk jouw recensies en ervaringen met wijn met die van anderen. Zowel liefhebbers met de zelfde smaakstijl als jij, als ook de recensies van echte wijnprofessionals.

7. Ontdek verrassende nieuwe wijnen die je anders nooit tegen was gekomen. De community verzamelt en communiceert nieuwe ontdekkingen en brengt je op de hoogte van de beste leveranciers, ook bij jou in de buurt.

8. Een wensenlijstje helpt je herinneren en inspireert je ook. Hoe heette die wijn ook alweer? Welke wijnen wilde ik nog eens proberen? Of kijk in het wensenlijstje van iemand die je wilt verrassen met een leuk wijncadeau.

9. Een goede wijncommunity stelt je op de hoogte wanneer iemand anders jouw favoriete wijnen ook geproefd en beoordeeld heeft. Leuk om je eigen proefnotities te vergelijken met die van anderen en zo je kennis te toetsen. Naarmate je vaker recensies plaatst toont een goede wijncommunity jou ook andere wijnliefhebbers die een vergelijkbare smaak hebben waarmee je natuurlijk direct online vrienden wilt worden.

10. Meedoen is gewoon leuk en leerzaam Je ontmoet nieuwe wijnliefhebbers net zoals jij, je bent als eerste op de hoogte van de nieuwste trends en de beste wijnadresjes.

Spreekt dit jou allemaal aan? Meld je dan hier gratis aan bij Vinoo.

Gary Vaynerchuk is in Amerika de man die op een vernieuwende manier wijncolumns publiceerd via zijn video podcast Wine Library TV. Elke dag proeft hij een paar flessen wijn en zijn online populariteit kent bijna geen grenzen. Zijn motto is ‘wijn proeven is niet moeilijk’ en daar heeft hij helemaal gelijk in. In deze video een paar tips van Gary over hoe het beste van wijn te genieten.

Deze nieuwe bioscoopfilm is gebaseerd op een waargebeurd verhaal uit 1976. De koppige perfectionist Jim Barrett en zijn zoon, vrijbuiter Bo, delen een droom. Ze willen een eersteklas Chardonnay produceren in Jims wijngaard in Napa, Californië. Om zijn Parijse wijnwinkel te promoten, organiseert Steven Spurrier een internationale wijnproeverij. Hij is onder de indruk van Barretts Chardonnay, maar Jim weigert aan de wedstrijd van de Britse snob mee te doen. Bo geeft Spurrier toch twee flessen mee. De reeks gebeurtenissen die daarop volgt zorgt voor 1 van de grootste sensaties in de wijnwereld in die tijd.

Meld je via de link aan voor het Vinoo Red carpet event en bekijk met ons samen de voorpremiere van Bottleshock!

Ken je Mario Bondi? Deze zanger komt uit Sicilie Italie en is met een lekker wijntje erbij echt helemaal goed. Hoeveel invloed zou muziek eigenlijk hebben in relatie tot het drinken van wijn? Zou de wijn beter smaken? Ga je er meer van drinken of intenser van genieten? In de Verenigde Staten zijn er wijn – muziek & eet festivals met de leuke naam ‘Uncork the Fun‘, inmiddels organiseren ze meerdere festivals, de ingredienten zijn een uitstekende mix.

Bij Provinum kan je overigens een hele collectie CD’s verzamelen die je nog meer laten genieten als wijnliefhebber. Zou het werken?

Het internet is een geweldige plaats waar in toenemende mate nieuwe ideeën onstaan, mensen met de zelfde interesses elkaar ontmoeten en waar kennis vaak verkrijgbaar is met slecht één muisklik. Internetapplicatie ondersteunen de consument steeds beter in het bieden van relevante informatie.

Hierdoor worden consumenten steeds beter geinformeerd en actieve Vinoo gebruikers worden zo ook steeds meer bewust van hun eigen smaakprofiel. In Australie hebben ze onlangs een wijnsite gelanceerd waarbij consumenten op spelender wijze worden uitgedaagd hun wijnkennis te testen. Zeker de beste wijnsite voor consumenten wat ons betreft.

Winefield organiseert zaterdag 24 mei a.s. in de Oranjekerk te Amsterdam een nieuwe wijnveiling. Het thema van de veiling is ‘The Summer Sale’. Om uw wijnkelder alvast aan te vullen voor de lange (hopelijk) warme zomeravonden, worden er in deze veiling een groot aantal lekkere, frisse zomerwijnen aangeboden.

Tevens komt er veel mooie Bordeaux onder de hamer zoals flessen Château Mouton Rothschild uit 1996, 1978, 1950, Château Angélus 1989, 1996, 1997, 1998 en 1999, Château Latour 1973 en 1997 en Château Lafite-Rothschild 1986. Uit de Bourgogne wordt onder meer Romanée Conti 1992, La Tâche 2000 en Grands Echézeaux 2001 geveild. Verder wordt er een groot aantal gevarieerde en uitgesproken wijnen in alle prijscategoriën geveild.

VEILING: Zaterdag 24 mei 14:00, VOORPROEVERIJ: om 13:00!

Gastcolumn door Dwayne Perreault:

Overal ter wereld wordt ijswijn steeds populairder en voornamelijk in Oost-Azië in landen zoals Japan waar €200 voor een halve fles wordt betaald. Ik wil een paar dingen zeggen die de volgende drie vragenstukken over ijswijn bespreekbaar maakt, namelijk: wat is het, hoe is het gemaakt en waarom is het zo duur?

De Canadezen zijn tegenwoordig wereldwijd de marktleiders in het produceren van ijswijn. Maar laten we vooral niet vergeten waar het allemaal 214 jaar geleden (per ongeluk) begonnen is, namelijk in Duitsland waar er nu alleen in bijzonder koude jaren ‘Eiswein’ geproduceerd kan worden (2001 alsook 2004 bijvoorbeeld waren betere jaren dan 2006). De beste ijswijnen komen van de Riesling druif maar in principe kan je ijswijn van bijna iedere druivensoort maken, zelfs van de rode druivensoorten zoals Merlot. De druiven worden hier niet geoogst als ze rijp zijn maar er wordt gewacht met oogsten totdat ze, hangend aan de stokken, geheel bevroren zijn.

Deze manier van bereiding brengt het risico van hongerige vogels, herten en wilde zwijnen met zich mee die de druiven willen opeten en waartegen de druiven extra beschermd moeten worden. En bij regenachtig of warm weer loop je de kans dat de druiven gaan rotten. Maar als alles goed gaat worden de druiven bij -7º Celsius in een rap tempo geoogst en geperst. Dit moet ‘s nacht gebeuren en de hele wijngaard moet in een keer geoogst zijn. Als de druiven vriezen en dan weer ontdooien, is de wijn inferieur geworden.

Lees meer »

Sinds enkele weken volg ik een wijncursus. Het moest er maar eens van komen, als amateur wijnliefhebber dacht ik door ervaring redelijk veel van wijn te weten, nu blijkt dat dat toch eigenlijk wel ‘meevalt’. Na wat orientatie en navragen bleek de WSET, een internationaal erkende opleiding, de beste keus. Dat leek me wel handig, in het buitenland bijvoorbeeld kennen ze de opleiding vinoloog helemaal niet. Maar de belangrijkste reden om voor de WSET opleiding te kiezen was omdat mij vertelt was dat hier meer praktijk ervaring opgebouwd wordt, bij de vinologen opleiding voert de theorie toch wat meer de boventoon. Tsja, echt een boekenwurm ben ik nooit geweest maar bovendien wil ik ook leren door te ervaren, en dat doe je toch door te proeven natuurlijk.

Je kunt mij als een vrij avontuurlijk wijndrinker beschouwen maar qua smaak blijk ik toch steeds vaker dezelfde voorkeur te genieten. Na de les van vorige week ben ik er ook achtergekomen hoe die smaken heten (het moeilijkste onderdeel), waar ze vandaan komen en hoe ik deze smaken het beste kan combineren met ingredienten. Het blijkt dat ik van wat zuurtjes houd, ik lust ook graag wat hout en bij rode wijnen is het eiken, zwart fruit en wat vanille. Kortom dorstlessende Sauvignon blanc’s, bij voorkeur uit Marlborough Nieuw Zeeland, Chardonnay’s op eiken uit de Bourgogne en diep donkere Brunello di Montalcino uit Toscane. Kijk dat is iets waar je wat aan hebt natuurlijk als avontuurlijke wijndrinker en dat had ik uit een boekje niet zo snel geleerd.

De cursus maakt me in toenemende mate bewust dat je nog meer van wijn kunt genieten als je je eigen smaak redelijk goed kent en goed onder woorden kunt brengen. Dit noem je in vaktermen het ontwikkelen van je smaakgeheugen. Als het ware direct je voor kunnen stellen hoe iets smaakt, ook in combinatie met andere ingredienten. Dit is in de praktijk nog een hele klus, maar al doende leer je. Het boekje hoort er natuurlijk bij en het leren wordt eigenlijk steeds leuker en interessanter ook naarmate de cursus vordert.

Lees hier een duidelijke uitleg over hoe wijn te proeven en beoordelen.

Het in 2006 gelanceerde Bordeaux primeurs overzicht, enorm handig en een must voor de Bordeaux-liefhebber, is zojuist geheel vernieuwd. Het sterke van Bordoverview was dat je heel snel een idee van de prijs-kwaliteitverhouding kon krijgen van de belangrijkste Bordeaux’s. Welke proever je als maatstaf voor kwaliteit nam kon je zelf kiezen, want het overzicht kon op iedere manier gesorteerd worden. Bordoverview kent internationaal aanzien en is een initiatief van David Bolomey uit Amsterdam.

Dat sorteren is met versie 2.0 uitgebreid met de mogelijkheid om data te filteren, wat weer veel nieuwe interessante views oplevert op deze rijke data-set. Verder hoef je je bij je analyse niet meer te beperken tot één oogstjaar of één oever, maar vergelijk je datgene wat je zelf vergelijken wilt. Maar het beste is om dit alles gewoon uit te proberen: www.bordoverview.com.

Een uitgebreider verslag over deze nieuwe release vind je op Bordoverview Blog.

De aanstaande veiling is 2e paasdag,
maandag 24 maart 2008.

Vinoo partner Winefields is het eerste gespecialiseerde drankenveilinghuis in Nederland. Op deze veiling wordt onder meer aangeboden:

Een collectie Château Mouton Rothschild waaronder originele kisten uit 1997, 1998, 1999 en 2000. Tevens zullen ook Château Pétrus, Château Haut-Brion en Château Margaux in de veiling niet ontbreken en ook komen er diverse kwaliteitswijnen in alle prijscategoriën onder de hamer.

PRE SALE TASTING
Voorafgaand aan de veiling wordt door Winefields een pre-sale tasting (voorproeverij) georganiseerd. Deze duurt van 13:00 tot aanvang veiling. U kunt dan ook alle te veilen wijnen bezichtigen en controleren.

De veilingen beginnen om 14:00 en worden gehouden in de Oranjekerk aan de 2e Van der Helststraat 1A. Dit is in hartje Amsterdam, in de Pijp.