Vanaf 13 december gaat Beleefwijn, naast de bestaande website Beleefwijn.nu, een nieuwe website starten, waarop alleen alcoholvrije producten worden aangeboden. Deze nieuwe webwinkel heet Alcohol-vrij.nl. Beleefwijn: “Een jaar na de lancering van onze eerste website, Beleefwijn.nu, starten we nu met een alcohol-vrij assortiment. Er is steeds meer vraag naar alcohol-vrije producten.

Tot nu toe waren er nog betrekkelijk weinig kwalitatief goede alcohol-vrije wijnen. Beleefwijn heeft voor u nu een aantal zeer goede alcoholvrije wijnen geselecteerd. Door een geheel nieuw productieproces kunnen wij wijnen bieden die voldoen aan de kwaliteitseisen, die wij ook aan onze andere wijnen stellen”.

Verder kunt u van Alcohol-vrij.nl dezelfde service verwachten als van Beleefwijn.nu. Zeer scherpe prijzen, regelmatig aanbiedingen, gratis en snelle bezorgdienst en vele extra’s op de website maken van Alcohol-vrij.nl net zo’n aantrekkelijke partner als Beleefwijn.nu.

Hoe wordt alcohol-vrije wijnen gemaakt?
Alcohol-vrij.nl introduceert een aantal smaakvolle alcoholvrije wijnen afkomstig uit Duitsland. Deze wijnen zijn gede-alcoholiseerd. Begin 1987 is in Duitsland het idee ontstaan om wijnen te de-alcoholiseren. Er zijn momenteel 4 bedrijven in Duitsland die zich hiermee bezig houden. Er zijn verschillende manieren om de alcohol uit wijn te halen. Distillatie is de oudste en wel de bekendste vorm. Het filteren van de alcohol d.m.v. koolzuur is een meer zuivere maar tevens ook de duurste vorm van de-alcoholiseren dat gepaard gaat met een hoop problemen. Bij de wijnen van Alcohol-vrij.nl wordt een hele andere meer moderne techniek gebruikt. Ze halen de alcohol uit de wijn d.m.v. vacuüm te pompen. Dit gebeurt in volledig uit glas gemaakte buizen die besmettingen van micro organismen voorkomen.

Het systeem bestaat uit vier aaneen geschakelde glas kolommen waardoor de vacuüm pomp waterdamp en alcohol naar boven zuigt. Aan de bodem bevindt zich dan veel minder alcohol. Dit wordt vervolgens weer doorgepompt naar een volgende glazen kolom om weer hetzelfde proces te doorstaan.

Alcohol vrije wijn- voor wie?
Natuurlijk voor elke wijnliefhebber en voor iedereen die geen alcoholhoudende dranken kan of wil drinken. Zoals bijvoorbeeld:

  • zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven.
  • personen die niet mogen drinken i.v.m. ziekte/medicijnen
  • automobilisten
  • sporters en wellness-fans
  • de zakenwereld voor helder zaken doen

Vanaf 13 december: alcohol-vrij.nl